O Carnaval é uma das festas mais esperadas do ano, repleta de alegria, energia e diversão. No entanto, para aproveitar a folia sem imprevistos e problemas de saúde, você precisa cuidar da alimentação e da hidratação.
A nutricionista Juliana Gonçalves, professora do curso de Nutrição da Estácio Porto Alegre, compartilhou dicas práticas para quem quer aproveitar o Carnaval com saúde e disposição.
1. Aumente a energia com alimentos adequados
Pular Carnaval exige muito do corpo, principalmente quando o gasto energético é elevado. Para repor as energias, é fundamental consumir carboidratos integrais e proteínas magras.
“Quem pula Carnaval pode ter um aumento do gasto energético, então é importante repor essa energia com alimentos adequados. O arroz integral, a massa integral e o pão integral são ótimas opções de carboidratos, pois fornecem energia de maneira constante e duradoura”, explica Juliana.
A nutricionista também recomenda o consumo de carnes magras, como frango e peixe, que são fontes de proteínas essenciais para manter o corpo funcionando bem durante a folia.
2. Cuidado com alimentos de ambulantes: riscos para a saúde
Embora seja tentador comprar alimentos de ambulantes nas ruas durante o Carnaval, é importante ter cautela com a conservação desses produtos. Muitos alimentos vendidos por ambulantes são expostos a temperaturas inadequadas, o que pode levar ao crescimento de bactérias e aumentar o risco de intoxicações alimentares.
“Quem tem alergias ou intolerâncias alimentares deve redobrar a atenção, pois pode haver contaminação cruzada nos alimentos vendidos”, alerta Juliana, destacando a importância de escolher bem onde consumir alimentos durante a festa.
3. Hidratação é fundamental durante o carnaval
Com a alta temperatura e a intensa transpiração durante a festa, o corpo perde sais minerais essenciais, e a reposição de líquidos deve ser constante. “A água é o principal nutriente para reposição, mas além disso, é interessante incluir repositores hidroeletrolíticos, como água de coco e sucos naturais de fruta“, recomenda a nutricionista.
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Beber ao menos dois litros de líquidos por dia não só ajuda na hidratação, mas também favorece o funcionamento renal, a digestão e a regulação do intestino. Durante o Carnaval, lembre-se de estar sempre com uma garrafinha de água por perto.
4. Cuidados com o consumo de álcool
Se você não dispensa o consumo de bebidas alcoólicas durante a folia, a recomendação é tomar certos cuidados para minimizar os impactos do álcool no corpo. “Nunca beba com o estômago vazio para evitar os efeitos negativos do álcool”, orienta Juliana.
Para reduzir os sintomas da ressaca, ela sugere o consumo de cravo, rico em polifenóis e eugenol, que ajudam a combater a sensação de mal-estar. “Chás e hepatoprotetores, como boldo, carqueja e alcachofra, também são excelentes opções para aliviar os efeitos do consumo de álcool”, completa a nutricionista.
5. Lanches saudáveis antes da folia
Para garantir disposição durante o Carnaval, é importante consumir lanches saudáveis antes da folia. “Opte por sanduíches naturais com pães integrais e recheios como atum ou sardinha, que são ricos em nutrientes essenciais”, sugere Juliana. Complementar o lanche com um suco de melancia também é uma excelente escolha para manter a energia e a hidratação durante o dia.
6. Desintoxicação pós-Folia: reequilibre o organismo
Após dias intensos de festa, o corpo pode precisar de um descanso e desintoxicação. Por isso, “Consumir frutas, verduras, legumes e alimentos integrais, além de evitar frituras e bebidas industrializadas, pode ajudar a reequilibrar o organismo”, recomenda Juliana. Essas mudanças simples na alimentação podem potencializar o efeito de recuperação do corpo após a folia.
Curta o carnaval com saúde e bem-estar
Seguindo essas dicas de nutrição e hidratação, é possível aproveitar o Carnaval com disposição e sem abrir mão da saúde. Desde a escolha de alimentos mais saudáveis até cuidados com a hidratação e o consumo de álcool, pequenos ajustes podem fazer toda a diferença para que você curta a festa de maneira equilibrada e sem imprevistos.