Governo proíbe venda de três famosas marcas de café – O Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) desclassificou nesta sexta-feira (25) três marcas do chamado café fake por colocarem a saúde dos consumidores em risco. Após uma série de análises laboratoriais, os técnicos confirmaram que os produtos apresentavam impurezas e substâncias acima dos limites permitidos pela legislação brasileira. Por isso, o governo os declarou impróprios para consumo humano.
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As marcas envolvidas nessa nova denúncia são Melissa, Pingo Preto e Oficial. Elas comercializavam os itens como “pó para preparo de bebida sabor café” — porém, os produtos não contêm café de verdade. Apesar de parecerem semelhantes ao café tradicional, esses pós pertencem à categoria conhecida como café fake, e estão se tornando cada vez mais comuns nos supermercados brasileiros.
Além disso, os laboratórios identificaram não apenas microtoxinas em excesso, mas também a presença de pedras, areia, folhas, galhos e até sementes. Esses elementos são considerados matérias estranhas, e, segundo as regras da Anvisa, o limite permitido é de até 1%. No entanto, os lotes das três marcas ultrapassaram amplamente esse índice.
Essa não foi a primeira vez que o café fake provocou ação das autoridades. Em abril, o Mapa já havia ordenado a retirada de produtos similares das prateleiras justamente por eles não cumprirem os requisitos mínimos exigidos para alimentos de consumo humano.
Como identificar o café verdadeiro e evitar o café fake?
Diante do crescimento alarmante de produtos falsificados, os especialistas recomendam atenção redobrada no momento da compra. Para não cair em armadilhas, o consumidor precisa analisar cuidadosamente cada detalhe da embalagem. Veja abaixo como identificar o café verdadeiro e evitar o café fake:
Leia o rótulo com atenção: o produto deve conter a descrição “café torrado e moído”
Desconfie de nomes genéricos, como “pó para bebida sabor café”
Desconfie de preços muito baixos, principalmente em pacotes grandes
Confira os ingredientes: o único aceitável é o grão de café
Evite itens com cevada, milho, aromatizantes ou aditivos estranhos
Busque selos de qualidade e certificações reconhecidas
Desconfie de embalagens que imitam marcas famosas