O morango do amor se tornou o doce mais comentado do momento no Brasil. Nas últimas semanas, a combinação de morango fresco com brigadeiro branco e calda crocante de caramelo vermelho viralizou nas redes sociais, com vídeos que vão de confeiteiros experientes até amadores se arriscando na cozinha.
Inspirado na tradicional maçã do amor das festas juninas, o doce é vendido em palitos, mas também ganhou versões em bombons individuais. A aparência impactante e o sabor irresistível transformaram o doce em febre nacional.
LEIA MAIS:
- Morre ator de Quarteto Fantástico
- Chaves vai voltar para Netflix? Veja o comunicado
- “Sou um idiota”, diz Michael J. Fox, astro de “De Volta Para o Futuro”
O que é o morango do amor?
Trata-se de um morango envolto por brigadeiro branco e coberto com uma calda crocante de caramelo vermelho. A calda dá o toque visual marcante — e é responsável por homenagear a maçã do amor, que inspirou o nome da nova sobremesa queridinha dos brasileiros.
Morango do amor bomba no Google
O termo “morango do amor” teve um boom de buscas na segunda quinzena de julho, especialmente com perguntas como:
- “Como fazer a calda do morango do amor?”
- “Morango do amor perto de mim”
Onde encontrar
Em diversos locais já é possível comprar o doce. No Ifood, uma das representantes da região é a Bruna Trufas, que recentemente anunciou a pausa na produção de outros doces e está focando apenas na produção do morango do amor. Você pode realizar a busca no iFood.
Receita do Morango do Amor
Ingredientes:
- 10 morangos bem firmes e secos
- Brigadeiro branco (leite condensado, manteiga e leite em pó)
- Calda crocante (açúcar, água, vinagre e corante vermelho)
Modo de preparo simplificado:
- Espete o morango no palito.
- Envolva com brigadeiro em ponto de enrolar.
- Prepare a calda e mergulhe o morango até cobrir.
- Deixe esfriar até endurecer.
Dica: a calda só funciona se os morangos estiverem completamente secos.
