O artista confeiteiro e artista plástico Denilson Lima, de 27 anos, natural do Maranhão e morador de São Paulo há seis anos assina uma adaptação luxuosa do doce do morango do amor.
Nove morangos cobertos por um creme nos sabores ninho, brigadeiro ao leite ou maracujá, com aquela casquinha de açúcar característica e decorados à mão com açúcar confeiteiro e glacê.
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A produção, que começou há menos de uma semana, bombou. O confeiteiro afirma que a demanda foi tanta que ele não conseguiu atender todos os pedidos que chegam a seu ateliê, no bairro de Pinheiros, Zona Oeste da capital.
Conheça o Morango do Amor vendido por mais de R$ 2 mil: Ele conta que abriu a confeitaria durante a pandemia, em casa
“O hype dos morangos do amor me cercava por todos os lados, mas eu só crio quando faz sentido para mim. E dessa vez fez total: encontrei neles um espaço para canalizar minha estética, minha verdade e transformar um doce em arte e experiência”, disse Denílson ao portal G1.
Ele conta que abriu a confeitaria durante a pandemia, em casa, e hoje comanda uma equipe própria, focada, principalmente, em bolos pintados à mão. “É a minha identidade. Atendemos grades celebridades e artistas famosos com nossos bolos exclusivos”.
Denilson não informa quantas caixas vendeu da edição luxuosa: “Não temos o número correto ainda, mas foram muitas e muitas”.
O confeiteiro acredita que o sucesso do morango do amor veio para ficar. “Mais do que uma moda, ele se transformou em uma linguagem. A ideia é que permaneça como uma criação exclusiva no cardápio, adaptada a diferentes momentos, sempre mantendo sua essência de luxo e emoção.”
