O chá de canela é uma bebida tradicional e aromática, com benefícios que vão muito além do sabor marcante. Um dos principais efeitos é o auxílio no controle da glicemia, ajudando a regular os níveis de açúcar no sangue de forma natural.
Segundo especialistas, compostos bioativos presentes na canela — como cinamaldeído, polifenóis, catequinas e chalconas — colaboram para reduzir a resistência à insulina e estabilizar a glicose, facilitando o aproveitamento do açúcar pelas células do corpo.
“O chá de canela contém polifenóis e chalconas, que parecem agir de forma semelhante à insulina, transportando o açúcar do sangue para os tecidos”, explica a farmacêutica Paula Molari Abdo.
O professor Leandro Rodrigues da Cunha, da Universidade Católica de Brasília, complementa:
“A canela é uma planta bem versátil. Seus compostos bioativos — como eugenol, ácido cinâmico, catequinas e procianidinas — ajudam a combater o estresse oxidativo e podem ter efeitos positivos sobre a glicemia e o metabolismo”.
Canela: doce natural com ação funcional
Além de suas propriedades terapêuticas, a canela também atua como um adoçante natural, podendo substituir o açúcar refinado em diversas preparações. Seu sabor doce com leve toque picante torna o chá de canela ideal para infusões, cafés, sobremesas e vitaminas — reduzindo o risco de picos glicêmicos após as refeições.
Benefícios do chá de canela
- Controle da glicemia: age de forma semelhante à insulina e auxilia na absorção de glicose pelas células.
- Propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes: combate o estresse oxidativo e ajuda na redução de inflamações.
- Fortalecimento da imunidade: tem ação antimicrobiana, auxiliando o organismo contra infecções.
- Estímulo ao metabolismo: efeito termogênico leve, contribuindo para o gasto calórico e controle do peso.
- Melhora da circulação: promove vasodilatação e pode reduzir a agregação de plaquetas, favorecendo a saúde cardiovascular.
Cuidados e contraindicações
Apesar dos benefícios, o consumo excessivo do chá de canela deve ser evitado. A cumarina, substância presente na especiaria, pode sobrecarregar o fígado quando ingerida em grandes quantidades.
Pessoas em uso de anticoagulantes, com problemas hepáticos, alérgicos à canela ou gestantes devem consultar um médico antes de incluir a bebida na rotina.
Além disso, especialistas reforçam que o chá não substitui uma alimentação equilibrada, prática regular de exercícios ou medicamentos em casos de diabetes ou outras condições crônicas. Seu papel é complementar a um estilo de vida saudável.
Como preparar o chá de canela
O chá pode ser feito tanto com canela em pau quanto com canela em pó:
Ingredientes:
- 1 pau de canela (ou 1 colher de chá de canela em pó)
- 200 ml de água
Modo de preparo:
- Leve a água ao fogo e, ao ferver, adicione a canela.
- Deixe por 5 a 10 minutos em infusão.
- Coe (se necessário) e beba morno. Pode ser consumido 1 a 2 vezes ao dia.
