A Agência Nacional de Vigilância Sanitária, Anvisa, determinou a suspensão imediata da venda de glitters e folhas de ouro comestíveis da marca Morello após identificar presença de polímeros plásticos nos produtos, materiais que não são autorizados para uso em alimentos segundo a legislação sanitária brasileira.
Risco à saúde identificado
Análises laboratoriais apontaram que os produtos continham materiais plásticos, tornando-os impróprios para consumo. A agência reforçou que glitters e folhas de ouro usados em bolos, doces e sobremesas devem conter apenas aditivos aprovados, e que a ingestão de plástico pode representar perigo à saúde.
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Determinação da Anvisa contra folhas de ouro
A medida da Anvisa envolve a suspensão imediata da comercialização, venda, distribuição e uso dos produtos da marca Morello. Comerciantes e consumidores foram alertados para não utilizar os produtos até que seja realizada a adequação às normas sanitárias.
Orientações para consumidores e estabelecimentos
A agência recomenda que docerias, confeitarias e consumidores verifiquem a procedência de glitters e folhas de ouro antes de utilizá-los em alimentos. Produtos que não possuam registro ou autorização da Anvisa não devem ser consumidos, mesmo que sejam comercializados em lojas físicas ou online.
O alerta reforça a importância de verificar a segurança alimentar de aditivos e itens decorativos antes de incluí-los em receitas, principalmente quando destinados ao consumo humano.
