Uma operação da Força-Tarefa do Programa Segurança dos Alimentos revelou um cenário alarmante no Litoral Norte. Em apenas dois dias de fiscalização, mais de 10 toneladas de alimentos impróprios para consumo foram apreendidas em Imbé.
O caso mais grave ocorreu em um único supermercado, onde agentes encontraram cerca de 8,8 toneladas de carnes e pescados em situação crítica, armazenados em seis contêineres. O volume é o maior já registrado pela equipe no litoral gaúcho.
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Dono de supermercado é preso após força-tarefa apreender quase 9 toneladas de carne imprópria para consumo no RS: o que foi encontrado
Nos contêineres e áreas internas do estabelecimento, as equipes localizaram carnes bovina, suína, ovina e de frango, além de miúdos, bacon, hambúrgueres e diversos tipos de pescados.
Segundo a fiscalização, havia produtos:
- Com validade vencida
- Sem procedência comprovada
- Mal acondicionados
- Armazenados em temperatura inadequada
- Com embalagens abertas
- Com aspecto, cor e odor indicativos de deterioração
Também foram identificadas caixas sujas, equipamentos em mau estado e forte odor de esgoto na área externa.
Na câmara fria do açougue, fiscais encontraram cortes rotulados como “carne de processamento” com revalidação de datas, o que aumenta a gravidade das irregularidades.
Dono foi preso em flagrante
O proprietário do supermercado foi preso em flagrante e conduzido à Delegacia de Polícia. Ele deverá responder por crime contra as relações de consumo.
O estabelecimento pertence a uma rede com 12 filiais no Litoral Norte.
Cinco locais interditados
Ao todo, seis estabelecimentos foram fiscalizados entre quarta e quinta-feira. Cinco foram totalmente interditados devido às condições precárias de higiene e estrutura.
Grande parte dos locais estava com alvará vencido desde 2020 ou 2021. O Ministério Público deverá chamar os proprietários para assinatura de Termos de Ajustamento de Conduta (TACs).
Operação foi ampliada diante da gravidade
Devido ao grande volume de produtos impróprios encontrados, a Força-Tarefa cancelou ações previstas em outras praias para concentrar esforços em Imbé.
Cerca de meia tonelada da carne apreendida foi considerada própria apenas para nutrição animal e destinada ao Zoológico de Sapucaia do Sul.
Participaram da ação promotores do Ministério Público do RS, GAECO, Vigilância Sanitária Municipal, Secretaria Estadual da Saúde, Secretaria da Agricultura (SEAPI), PATRAM, DECON e Corpo de Bombeiros.
