A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) emitiu um alerta para consumidores sobre o uso de suplemento de cúrcuma, substância popularmente conhecida como açafrão. O órgão informou que alguns produtos podem causar danos ao fígado, especialmente quando consumidos em cápsulas ou extratos concentrados.
LEIA TAMBÉM:
- Após 50 consultas, estudante descobre tumor cerebral agressivo aos 23 anos
- Estudo aponta proteção duradoura da vacina contra dengue
- Máscaras vão voltar? Mpox avança no Brasil e especialistas esclarecem risco
O aviso surgiu após investigações internacionais identificarem casos raros, mas graves, de inflamação hepática associados ao uso desses suplementos. Diante disso, autoridades de saúde reforçaram a necessidade de cautela no consumo e destacaram que a utilização deve ocorrer com orientação médica.
Por que o suplemento de cúrcuma pode prejudicar o fígado
De acordo com a Anvisa, o problema não está no uso da cúrcuma na alimentação cotidiana, mas sim nas formulações concentradas presentes em suplementos e medicamentos. Nesses produtos, a substância ativa chamada curcumina aparece em quantidades muito superiores às consumidas normalmente na dieta.
Além disso, algumas tecnologias utilizadas na fabricação desses suplementos aumentam a absorção da curcumina pelo organismo. Como consequência, o corpo pode receber doses muito mais altas da substância, o que pode sobrecarregar o fígado e provocar inflamações hepáticas em determinados casos.
Outro fator que preocupa especialistas é o uso sem orientação médica. Muitas pessoas consomem suplementos naturais acreditando que não apresentam riscos. Entretanto, mesmo produtos de origem vegetal podem provocar efeitos adversos quando ingeridos em doses elevadas ou combinados com outros medicamentos.
Alertas internacionais e medidas das autoridades de saúde
O alerta da Anvisa também segue recomendações de órgãos reguladores de outros países. Agências de saúde da Itália, França, Canadá e Austrália já registraram casos semelhantes relacionados ao consumo de suplementos de cúrcuma e passaram a monitorar esses produtos com mais rigor.
Em alguns lugares, autoridades chegaram a restringir determinados produtos ou exigir advertências obrigatórias nos rótulos. No Brasil, a Anvisa determinou medidas preventivas, como a atualização de bulas de medicamentos que contêm a substância e a reavaliação do uso da cúrcuma em suplementos alimentares.
Além disso, a agência pretende exigir que fabricantes incluam avisos de segurança nos rótulos, alertando sobre possíveis efeitos adversos e orientando consumidores sobre o uso adequado.
Sintomas que podem indicar problemas no fígado
A Anvisa também divulgou sinais de alerta que podem indicar possíveis danos ao fígado após o uso de suplementos com cúrcuma. Entre os sintomas que exigem atenção estão pele ou olhos amarelados, urina muito escura, cansaço excessivo, náuseas e dores abdominais.
Caso algum desses sinais apareça, a recomendação é interromper imediatamente o uso do produto e procurar avaliação médica. A agência também orienta profissionais de saúde e consumidores a notificarem possíveis reações adversas aos sistemas de vigilância sanitária.
Apesar do alerta, especialistas reforçam que o consumo de cúrcuma como tempero na culinária é considerado seguro. O risco está associado principalmente ao uso de suplementos concentrados e ao consumo sem acompanhamento adequado.
