A maior ambrosia já feita no Brasil foi preparada na última quarta-feira (13) durante a Fenasul Expoleite 2026 que acontece em Esteio, na Região Metropolitana. A feira ocorre no Parque de Exposições Assis Brasil, em Esteio.
A quantidade dos ingredientes utilizados na maior ambrosia feita no Brasil chama a atenção. Foram utilizados 100 litros de leite, aproximadamente 700 ovos e cerca de 100 quilos açúcar. Além isso, também foram utilizados açúcar aromatizado e vinagre, responsáveis pelo processo de talhamento do doce.
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O preparo foi feito pelo chefe Edinilson Nogueira Kailer, conhecido como Chef Edi Dagrê, que coordena a série de provas gastronômicas da Fenasul Expoleite.
““Estamos preparando este prato pela primeira vez, em uma proporção que servirá de base para futuras tentativas ainda maiores. Tudo será auditado e devidamente documentado para homologação do recorde brasileiro, conforme os critérios do Ranking Brasil”, explica o chefe.
O preparo levou mais de duas horas.
Maior ambrosia já feita no Brasil é preparada em Esteio: outros pratos
Conforme a programação gastronômica da Fenasul Expoleite, estão previstas outras provas de recorde nos próximos dias. Entre os pratos estão carreteiro de cordeiro, hambúrguer, pizza e linguiça. Todos serão preparados em grandes proporções e oferecidos gratuitamente aos visitantes.
Fenasul Expoleite 2026
A feira acontece até o próximo domingo (17). A entrada é gratuita. Os portões ficam abertos das 8h até à meia-noite.
