Se você busca formas naturais de melhorar a saúde do fígado, talvez já tenha ouvido falar nos benefícios do chá verde. Mas será que ele realmente ajuda a combater a gordura no fígado? Um estudo recente da Universidade Estadual da Pensilvânia, nos Estados Unidos, revelou que o chá verde pode sim ter um papel importante — especialmente quando associado à prática regular de exercícios físicos.
A pesquisa foi publicada na revista científica Journal of Nutritional Biochemistry e analisou o impacto do extrato de chá verde em camundongos alimentados com uma dieta rica em gordura. Os animais que consumiramo o chá e se exercitaram apresentaram redução de até 75% nos depósitos de gordura no fígado, em comparação com os outros grupos estudados.
Por que isso é importante?
A doença hepática gordurosa não alcoólica, ligada principalmente à obesidade e ao diabetes tipo 2, já afeta milhões de pessoas no mundo. De acordo com o professor Joshua Lambert, autor do estudo, a previsão é que mais de 100 milhões de pessoas possam sofrer com a condição até 2030 — e ainda não existe um tratamento eficaz aprovado.
O que o estudo mostrou
Os camundongos foram divididos em grupos:
- Um grupo ingeriu extrato de chá verde e fez exercícios regularmente (correndo em uma roda);
- Outro grupo fez apenas exercícios;
- Outro grupo consumiu apenas chá verde;
- E um grupo controle não recebeu nenhum dos dois.
Os melhores resultados ocorreram na combinação de chá verde com exercícios. Esse grupo teve apenas um quarto da gordura no fígado comparado ao grupo controle. Aqueles que fizeram só uma das intervenções também tiveram melhora significativa (redução de aproximadamente 50% da gordura hepática).
Além disso, os cientistas observaram um aumento nos níveis de gordura e proteína nas fezes dos camundongos que consumiram chá verde, o que sugere que seus organismos estavam absorvendo menos calorias dos alimentos.
Como o chá verde pode agir no corpo?
Segundo Lambert, os polifenóis do chá verde parecem interagir com enzimas digestivas no intestino, reduzindo a quebra e a absorção de gorduras e outros nutrientes. Esse mecanismo não só evita o acúmulo de gordura no fígado, como também pode contribuir para a perda de peso.
Outro ponto interessante é que a combinação com exercícios também ativou genes relacionados à formação de novas mitocôndrias — estruturas responsáveis pela produção de energia celular. Isso pode indicar um efeito metabólico mais eficiente, ajudando o corpo a processar melhor os nutrientes.
Pode tomar chá verde todo dia?
Apesar dos resultados promissores, é importante lembrar que os testes foram feitos em animais. Ainda não há comprovação dos mesmos efeitos em humanos. Por isso, o especialista alerta que o consumo de chá verde deve ser feito com moderação e orientação médica, especialmente em forma concentrada (como extrato em cápsulas).
No entanto, incluir chá sem açúcar na dieta, como substituto de refrigerantes e outras bebidas calóricas, pode ser uma atitude saudável — principalmente se acompanhada de uma rotina de exercícios.
“Substituir bebidas com alto teor calórico por chá verde dietético descafeinado — que não tem calorias — é uma jogada inteligente. Combinar com atividade física pode trazer benefícios, mas ainda são necessários estudos clínicos para confirmar os efeitos em humanos”, reforça Lambert.
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