O Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA) confirmou que a marca Café Melissa foi desclassificada por conter impurezas acima do limite permitido em produtos alimentícios. Conhecida por vender “pó para preparo de bebida sabor café”, a Melissa faz parte do grupo de marcas de café fake, que representam risco à saúde do consumidor.
O que é café fake e por que o Café Melissa foi proibido?
O chamado café fake é um produto que imita o café tradicional, mas não atende aos critérios básicos de qualidade. No caso do Café Melissa, análises laboratoriais detectaram a presença de:
- Areia, pedras, folhas, galhos e sementes estranhas ao café;
- Microtoxinas em níveis superiores ao permitido pela legislação;
- Quantidade de impurezas acima de 1%, limite máximo da Anvisa.
Esses fatores tornam o produto impróprio para o consumo humano, expondo consumidores a riscos sérios.
Como identificar café fake e evitar comprar produtos como o Café Melissa
Para não cair na armadilha do café adulterado, fique atento a:
- Leia o rótulo: o verdadeiro café deve estar identificado como “café torrado e moído”;
- Evite produtos genéricos: nomes como “pó para bebida sabor café” indicam risco;
- Desconfie de preços muito baixos, principalmente em embalagens grandes;
- Verifique os ingredientes: deve conter apenas grão de café;
- Procure selos de qualidade e certificações oficiais;
- Cuidado com embalagens que imitam marcas tradicionais.
A importância da fiscalização e do consumo consciente
A desclassificação do Café Melissa pelo MAPA reforça a necessidade da fiscalização contínua e da atenção do consumidor na hora da compra. Produtos com impurezas não só prejudicam a saúde, mas também comprometem a credibilidade do mercado cafeeiro brasileiro.
Se você comprou Café Melissa ou produtos similares, evite o consumo e denuncie à vigilância sanitária local. Compartilhe esta informação e proteja sua família do café fake.
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