O cérebro é um dos órgãos mais importantes do corpo humano, responsável por funções vitais como pensamento, memória, emoções e concentração. Para mantê-lo saudável, a alimentação equilibrada e rica em nutrientes desempenha um papel essencial, principalmente ao longo do envelhecimento.
Segundo especialistas, além da prática regular de atividade física, a escolha de alimentos adequados pode ajudar a preservar a função cognitiva, reduzir o risco de doenças neurodegenerativas e melhorar a qualidade de vida.
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Conheça alimentos para fortalecer o cérebro e evitar esquecimento: A importância de cuidar da saúde cerebral
De acordo com a Fundação Ineco, da Espanha, em seu estudo “Comida para um cérebro”, manter hábitos alimentares saudáveis é uma das principais formas de prevenir doenças que afetam o sistema nervoso.
A Organização Mundial da Saúde (OMS) também alerta: em 2021, mais de 3 bilhões de pessoas no mundo viviam com algum problema neurológico, reforçando a necessidade de priorizar a saúde do cérebro desde cedo.
Alimentos que ajudam a fortalecer o cérebro e a memória
Confira os principais alimentos que contribuem para a concentração, memória e prevenção do declínio cognitivo:
- Ovos
Ricos em colina, nutriente essencial para o cérebro e o sistema nervoso, os ovos auxiliam na regulação da memória e do humor. Além disso, contêm vitaminas B6 e B12, que podem retardar o declínio cognitivo em idosos, segundo os Institutos Nacionais de Saúde.
- Peixes gordurosos
Peixes como salmão, sardinha e cavala são excelentes fontes de ômega-3, ácido graxo fundamental para o desempenho cerebral. Estudos apontam que o consumo regular de peixes gordurosos reduz o risco de desenvolver demência e outras doenças cognitivas.
- Mirtilos
Ricos em antioxidantes, os mirtilos têm propriedades neuroprotetoras. Pesquisas mostram que a fruta ajuda a prevenir doenças neurodegenerativas e a melhorar funções motoras relacionadas ao envelhecimento.
- Cúrcuma
A cúrcuma contém curcumina, um poderoso antioxidante com ação anti-inflamatória. Segundo a Healthline, esse tempero pode melhorar a memória e até trazer benefícios para pessoas com Alzheimer.
- Brócolis
Com alto teor de antioxidantes e vitamina K, o brócolis é um aliado da saúde cerebral. Uma porção de 160 gramas fornece a quantidade diária recomendada de vitamina K, essencial para o bom funcionamento da memória, conforme a Biblioteca Nacional de Medicina.
- Café
De acordo com a Harvard Medical School, o café e o chá, quando consumidos com moderação, podem melhorar o desempenho cerebral, aumentar a concentração e estimular as funções cognitivas de forma geral.
Manter uma alimentação balanceada é um dos segredos para fortalecer o cérebro e preservar a memória ao longo da vida. Incluir alimentos como ovos, peixes gordurosos, mirtilos, cúrcuma, brócolis e café na dieta pode trazer benefícios significativos para a saúde cognitiva.
Aliados a exercícios físicos e bons hábitos de sono, esses nutrientes ajudam a proteger o cérebro contra o envelhecimento precoce e doenças neurológicas.
