O custo de itens básicos pode aumentar nos próximos dias e já preocupa consumidores em todo o país. Um dos alimentos mais presentes na mesa dos brasileiros deve sentir o impacto primeiro.
O movimento vem sendo observado no mercado e tende a chegar rapidamente ao consumidor final. Produtos do dia a dia podem sofrer reajustes.
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É nesse cenário que a alta no preço do trigo começa a pressionar alimentos como pão francês, massas e biscoitos.
Pão francês deve ser um dos primeiros afetados
Com o aumento no valor do trigo, a farinha também deve ficar mais cara.
A expectativa do setor é de reajuste entre 5% e 10% no preço da farinha já a partir de abril.
Isso deve impactar diretamente o pão francês, que costuma ser um dos primeiros produtos a refletir esse tipo de aumento.
Preço do trigo dispara no mercado
Atualmente, a tonelada do trigo no Brasil já está sendo negociada entre R$ 1.200 e R$ 1.400 em estados produtores.
No caso do produto importado, os valores são ainda maiores e podem ultrapassar R$ 1.700 por tonelada.
Esse cenário pressiona toda a cadeia de produção de alimentos.
Fatores que explicam a alta
A elevação no preço do trigo ocorre por uma combinação de fatores.
Entre eles estão a entressafra no Brasil, que reduz a oferta interna, e problemas climáticos em países produtores, como os Estados Unidos.
Além disso, custos mais altos com transporte, energia e insumos também contribuem para o aumento.
A valorização do dólar agrava ainda mais a situação, já que o Brasil depende da importação do grão.
Impacto deve continuar nos próximos meses
A expectativa é que os preços continuem elevados no curto prazo.
Com menor oferta e custos mais altos no mercado internacional, o repasse ao consumidor tende a ser inevitável.
Para quem compra pão francês e outros derivados com frequência, o impacto pode ser sentido já nas próximas semanas.
