Conhecido por trabalhos na televisão e no cinema, Thiago Lacerda encontrou na vida no campo uma atividade bem diferente daquela associada à carreira de ator. Durante a pandemia, a fazenda da família em Petrópolis, na Região Serrana do Rio de Janeiro, ganhou uma nova função e passou a abrigar um projeto de cultivo de lúpulo.
A propriedade, chamada Fazenda Riad, possui 3 mil m² e deixou de ser apenas um espaço utilizado pela família para contato com a natureza e produção para consumo próprio. Em 2022, Thiago Lacerda e Vanessa Lóes iniciaram o cultivo da planta, conhecida por ser um dos ingredientes fundamentais da cerveja.
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Dois anos depois, em 2024, o projeto avançou para outra etapa: o ator lançou uma cerveja artesanal em parceria com o mestre cervejeiro Leonardo Botto.
Como Thiago Lacerda transformou a fazenda em uma área produtiva
A fazenda em Petrópolis já fazia parte da rotina familiar antes do projeto agrícola. A propriedade era utilizada como um lugar de descanso, contato com a natureza e também para o cultivo de alimentos destinados ao próprio consumo.
A mudança na rotina provocada pela pandemia fez com que a família passasse mais tempo no local. Foi nesse período que surgiu a ideia de aproveitar melhor o terreno e desenvolver uma atividade produtiva.
Em vez de transformar a propriedade em uma grande área agrícola, o projeto seguiu uma proposta específica: utilizar parte do espaço para o cultivo de lúpulo, planta diretamente relacionada à produção de cerveja.
A escolha criou uma ligação entre a propriedade rural e um mercado que vai muito além da produção para consumo doméstico.
Cultivo de lúpulo começou em 2022
O cultivo teve início em 2022, quando Thiago Lacerda e Vanessa Lóes começaram a trabalhar com o plantio de lúpulo na Fazenda Riad.
A planta possui papel importante na fabricação da cerveja, contribuindo para características como amargor e aroma da bebida. Dessa forma, o cultivo escolhido para a propriedade já tinha uma possível conexão com uma etapa posterior de produção.
A iniciativa também mudou a maneira como o terreno era utilizado. Uma área que anteriormente tinha principalmente uma função familiar passou a abrigar uma atividade agrícola com potencial de integração a uma cadeia produtiva.
Para uma propriedade de apenas 3 mil m², a escolha de uma cultura específica permitiu estabelecer uma identidade própria para o projeto.
Fazenda de Thiago Lacerda ganhou ligação com a cerveja artesanal
O projeto não ficou restrito ao plantio.
Em 2024, dois anos depois do início do cultivo, Thiago Lacerda avançou para a produção de uma cerveja artesanal em parceria com o mestre cervejeiro Leonardo Botto.
A colaboração acrescentou ao projeto uma etapa que depende de conhecimento técnico específico. Plantar o lúpulo e fabricar uma cerveja são atividades diferentes, e a elaboração da bebida envolve decisões relacionadas à formulação, aos ingredientes e ao processo de produção.
Com a parceria, a iniciativa deixou de estar ligada somente à propriedade rural e passou a alcançar também o produto final.
O resultado foi uma trajetória que começou com uma mudança na utilização da fazenda e chegou à criação de uma bebida artesanal.
O que o lúpulo tem a ver com a produção da cerveja?
O lúpulo é uma das matérias-primas utilizadas na fabricação da cerveja e tem importância especialmente para o aroma e o amargor da bebida.
Por isso, a escolha da planta para o projeto em Petrópolis não aconteceu de maneira isolada. O cultivo estabeleceu uma conexão natural entre o trabalho realizado na fazenda e o mercado cervejeiro.
Essa característica ajuda a explicar a evolução do projeto. Primeiro veio a produção agrícola, iniciada em 2022. Depois, em 2024, apareceu a parceria com um profissional especializado na fabricação de cerveja.
Assim, a Fazenda Riad passou a fazer parte de uma história que envolve agricultura, produção artesanal e aproveitamento de uma pequena propriedade rural.
Projeto começou na pandemia e ganhou uma nova finalidade
A pandemia foi importante para a transformação da propriedade porque alterou a relação da família com o espaço.
Com mais tempo passado em Petrópolis, a fazenda deixou de ser apenas um local de convivência e passou a ser observada também sob uma perspectiva produtiva.
A ideia não significou abandonar a função original do imóvel. A propriedade continuou ligada à natureza e à vida familiar, mas ganhou uma nova atividade a partir do cultivo do lúpulo.
O caso de Thiago Lacerda chama atenção justamente por essa transformação gradual: primeiro, uma mudança na forma de utilizar o terreno; depois, uma cultura agrícola específica; por fim, a conexão com um produto elaborado em parceria com um especialista.
De 3 mil m² de terra ao produto final
A história da Fazenda Riad mostra uma trajetória que pode ser acompanhada em três etapas.
Em 2022, começou o cultivo de lúpulo. Em 2024, veio o lançamento da cerveja artesanal em parceria com Leonardo Botto. Entre uma etapa e outra, uma propriedade familiar de 3 mil m² ganhou uma função produtiva ligada a uma cadeia específica.
A iniciativa também mostra que uma pequena área rural pode assumir diferentes funções quando existe um projeto definido para sua utilização.
No caso de Thiago Lacerda, a fazenda em Petrópolis passou a unir o contato da família com a natureza a uma atividade agrícola e, posteriormente, a uma experiência ligada à produção de cerveja artesanal.
O projeto transformou o espaço sem abandonar sua origem familiar e criou uma conexão pouco comum entre a rotina de um ator, a produção rural e o universo das cervejas artesanais.
