De acordo com o Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA-15), alguns alimentos voltaram a ficar mais baratos para o consumidor neste mês de maio, segundo dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatísticas (IBGE).
Quais os alimentos estão mais baratos?
Assim, as famílias estão pagando mais barato nos seguintes alimentos:
- Tomate (-26%)
- Cenoura (-25%)
- Batata-inglesa (- 13%)
- Cebola (- 11%)
Porém, apesar da queda dos alimentos, outros produtos tiveram uma alta no valor, é o caso do café moído, que teve alta de 3,6%. Os alimentos tiveram uma queda de 0,80% em agosto, quase mais que a metade registrada no mês anterior, que foi de 0,44%.
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Além disso, o custo da alimentação em domicílio, ficou mais barato, com uma queda de 1,3%, mas na contramão desse cenário, foi registrado um aumento de 0,4%para quem se alimenta fora de casa. Já os lanches aumentaram 0,7%.
O que é o IPCA-15?
O IPCA-15, Índice de Preços ao Consumidor Amplo – 15, é um indicador econômico divulgado mensalmente pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).
Ele mede a variação dos preços de uma cesta de bens e serviços consumidos pelas famílias brasileiras, assim como alimentação, transporte e habitação.
O IBGE calcula o índice com base nos preços coletados entre o meio do mês anterior e o meio do mês corrente, oferecendo uma prévia da inflação.
Este índice é importante para antecipar tendências de inflação antes da divulgação do IPCA completo, que é a principal referência para as metas de inflação do Banco Central.