Sapucaia do Sul segue na bandeira laranja, conforme mapa definitivo do modelo de distanciamento controlado, divulgado pelo Governo do Estado na tarde desta segunda-feira (5). Com a permanĂȘncia na bandeira laranja, por quatro semanas consecutivas, a Prefeitura de Sapucaia do Sul decidiu alterar algumas medidas restritivas, como a liberação de restaurantes, padarias e confeitarias de autosserviço, self-service e buffet, obedecendo, no entanto, alguns cuidados e restriçÔes.
De acordo com o decreto municipal nÂș 4.589, que orienta sobre estas determinaçÔes, estes estabelecimentos podem funcionar obedecendo as medidas que sĂŁo: entrega de talheres devidamente embalados, instalação de protetor salivar eficiente (cobertura de vidro), uso de mĂĄscara pelo cliente, uso de luvas e mĂĄscara, no mĂnimo, por funcionĂĄrios e colaboradores, respeitando o teto de ocupação do estabelecimento de atĂ© 50% de sua metragem, incluindo clientes e funcionĂĄrios.
Medidas
AlĂ©m disso, Ă© preciso que o estabelecimento adote pelo menos uma das seguintes medidas: alocar funcionĂĄrios e colaboradores para servir os alimentos aos clientes, devendo haver barreira fĂsica de proteção em vidro, acrĂlico ou outro material, liso, resistente, e de fĂĄcil higienização entre o balcĂŁo expositor de alimentos e o cliente e a distĂąncia de um metro, com marcação no piso, entre o balcĂŁo expositor e o cliente. TambĂ©m deverĂĄ ser disponibilizado ĂĄlcool em gel 70% para ser aplicado na entrada do buffet e luvas descartĂĄveis para uso obrigatĂłrio pelos clientes, e funcionĂĄrio/colaborador orientando o procedimento, bem como manter no final do buffet lixeira com tampa e acionamento por pedal, com saco de lixo apropriado, para descarte pelos clientes das luvas utilizadas.