Pessoas com diabetes tipo 2 frequentemente têm dúvidas sobre o que podem ou não incluir no cardápio, especialmente quando se trata de frutas. Apesar de serem alimentos naturais e ricos em nutrientes, as frutas contêm açúcares naturais que podem impactar os níveis de glicose no sangue. No entanto, com moderação e escolhas corretas, elas podem — e devem — fazer parte da dieta.
Frutas e diabetes: é preciso cortar da alimentação?
De forma alguma. Segundo a Sociedade Brasileira de Diabetes (SBD), frutas podem ser consumidas por pessoas com diabetes, desde que em porções adequadas e distribuídas ao longo do dia. Uma única porção de fruta contém, em média, 15 g de carboidratos, quantidade considerada segura. O problema está no excesso: três porções em uma só refeição, por exemplo, já ultrapassam o ideal.
“As pessoas com diabetes podem comer de tudo, desde que em quantidade correta e horário correto. A alimentação precisa apenas ser saudável, como deveria ser a alimentação de todas as pessoas”, afirma a nutricionista Cynara Oliveira, do Hospital Santa Lúcia, em Brasília.
Quais frutas são indicadas para diabéticos?
As melhores opções são aquelas com baixo índice glicêmico, que não provocam picos rápidos de açúcar no sangue. Confira algumas frutas liberadas:
- Mamão
- Morango
- Abacate
- Abacaxi
- Maçã
- Cereja
- Pêssego
- Mirtilo (blueberry)
- Goiaba
- Pera
- Laranja
- Ameixa
- Kiwi
- Framboesa
Sempre que possível, consuma a fruta com casca, pois ela é rica em fibras que ajudam a retardar a absorção da glicose.
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E as frutas com mais açúcar?
Frutas como banana, uva e manga têm um índice glicêmico mais alto. Mesmo assim, elas não precisam ser eliminadas da dieta. A recomendação é consumir com moderação e combiná-las com:
- Fibras, como aveia e chia
- Proteínas, como iogurte, queijo ou castanhas
Essas combinações diminuem a velocidade de absorção do açúcar, ajudando a manter os níveis de glicose estáveis.
Como prevenir o diabetes tipo 2?
A diabetes tipo 2 está diretamente ligada ao estilo de vida. Fatores como sedentarismo, má alimentação, obesidade, colesterol alto e hipertensão contribuem para o desenvolvimento da doença. A endocrinologista Larissa Figueiredo, do Sabin Diagnóstico e Saúde, alerta:
“A prevenção envolve mudanças no estilo de vida, como manter uma dieta equilibrada, rica em fibras e com baixo teor de açúcares, praticar atividades físicas regularmente e controlar o peso, especialmente em pessoas com histórico familiar da doença.”
Frutas podem ser aliadas de quem tem diabetes
Frutas não são vilãs da dieta de quem tem diabetes — a chave está na escolha e na quantidade. Com atenção ao índice glicêmico e estratégias nutricionais simples, é possível aproveitar os benefícios das frutas sem comprometer o controle da glicose.