Um pizzaiolo de Catânia, na Itália, decidiu tomar uma medida inusitada depois de um episódio envolvendo um criador de conteúdo com mais de 400 mil seguidores no Instagram. O cliente teria jantado com um amigo, elogiado a pizza e deixado o restaurante sem pagar uma conta de aproximadamente € 60, equivalente a cerca de R$ 360.
O caso foi relatado por Lele Scandurra, pizzaiolo premiado e proprietário da L’Evoluzione. Segundo ele, o influenciador havia feito uma reserva normalmente e não existia nenhum acordo de publicidade, parceria ou troca da refeição por divulgação nas redes sociais.
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Depois do episódio, Scandurra colocou um cartaz na entrada do estabelecimento com uma mensagem direta: “influenciadores não são bem-vindos”.
Influenciador teria deixado restaurante sem pagar a conta
Segundo o pizzaiolo, o criador de conteúdo havia reservado uma mesa para jantar acompanhado de outra pessoa.
Naquela noite, o restaurante estava cheio, mas Scandurra havia separado um espaço para os dois. Como não existia nenhum acordo comercial, a expectativa era de que a refeição fosse paga normalmente.
O proprietário conta que chegou a pedir ao caixa que concedesse uma pequena cortesia ao cliente, oferecendo um desconto na conta.
Mesmo assim, o pagamento não teria sido realizado.
Os dois clientes teriam deixado o restaurante sem passar pelo caixa. Scandurra afirma que chegou a procurá-los do lado de fora, inicialmente pensando que poderia ter acontecido algum problema.
Com o movimento intenso na pizzaria, porém, ele precisou retornar ao estabelecimento.
Nos dias seguintes, segundo o proprietário, não houve contato para explicar o que havia acontecido.
Conta de € 60 fez pizzaiolo tomar decisão
A conta deixada para trás era de aproximadamente € 60, valor que corresponde a cerca de R$ 360 na cotação considerada.
Embora a quantia não represente o principal motivo da reação do proprietário, o episódio fez Scandurra repensar a relação do restaurante com criadores de conteúdo.
Em entrevista ao jornal italiano La Repubblica, o pizzaiolo afirmou que inicialmente nem pretendia tornar o caso público. Depois, entretanto, decidiu adotar uma posição mais firme.
Foi então que surgiu o aviso colocado na entrada da L’Evoluzione: influenciadores não são bem-vindos.
Restaurante já havia feito parcerias com influenciadores
A decisão não teria surgido de uma rejeição geral às redes sociais.
Scandurra afirma que já havia realizado colaborações com influenciadores, blogueiros e criadores especializados em gastronomia nos últimos anos.
Segundo o proprietário, essas experiências foram suficientes para que ele decidisse não continuar trabalhando nesse modelo.
Para ele, a relação entre restaurantes e criadores de conteúdo pode acabar criando expectativas diferentes sobre o que deveria ser oferecido gratuitamente e o que deveria ser pago normalmente pelo consumidor.
No caso que provocou a nova regra, não havia uma parceria estabelecida antes da visita.
“Influenciadores não são bem-vindos” virou aviso na porta
A mensagem colocada na entrada da pizzaria é curta e direta.
O cartaz informa que “influenciadores não são bem-vindos”, deixando claro que o estabelecimento não pretende receber esse tipo de cliente dentro da política adotada após o episódio.
A medida chamou atenção justamente porque o restaurante não apenas decidiu interromper parcerias, mas transformou a decisão em uma regra visível para quem chega ao estabelecimento.
O episódio também reacendeu uma discussão sobre a expectativa de alguns criadores de conteúdo de receber refeições ou outros benefícios em troca de divulgação.
Criador de conteúdo estaria inscrito na AGCOM
De acordo com a reportagem do La Repubblica, o criador envolvido no episódio também estaria inscrito na lista de influenciadores da AGCOM, órgão italiano responsável pela regulação das comunicações.
A inscrição envolve regras e responsabilidades relacionadas principalmente à transparência das comunicações comerciais e à identificação de conteúdos publicitários.
Isso, porém, não significa que a visita ao restaurante tenha sido uma ação publicitária.
Segundo o relato do proprietário, não havia acordo de colaboração ou troca da refeição por divulgação naquela ocasião.
Pizzaiolo critica relação entre restaurantes e redes sociais
Para Scandurra, o problema não se resume aos € 60 que não teriam sido pagos.
A principal crítica do pizzaiolo está na maneira como alguns restaurantes e influenciadores estabelecem relações comerciais.
Na avaliação dele, um estabelecimento pode oferecer uma refeição ou fechar uma colaboração e, a partir disso, receber divulgação positiva nas redes sociais.
O proprietário questiona o que acontece quando essa relação termina ou quando as cortesias deixam de ser oferecidas.
Segundo Scandurra, existe o risco de conteúdos desaparecerem ou de a percepção sobre o restaurante mudar depois que a colaboração é encerrada.
Por que o caso chamou tanta atenção?
O episódio reúne três elementos que rapidamente transformaram uma situação comum em uma história de repercussão: um restaurante conhecido, um cliente com grande número de seguidores e uma conta que teria ficado sem pagamento.
A situação também envolve uma questão cada vez mais presente no setor gastronômico: até onde vai a relação entre influenciadores e estabelecimentos que oferecem produtos ou serviços em troca de divulgação?
No caso da L’Evoluzione, o proprietário decidiu encerrar esse tipo de relação e tornar a decisão pública.
O episódio mostra que, quando não existe um acordo prévio, uma visita de um criador de conteúdo não significa automaticamente que a refeição será gratuita.
Restaurante decide não receber mais influenciadores
A decisão de Scandurra acabou sendo mais ampla do que simplesmente cobrar a conta deixada para trás.
Depois do episódio, o pizzaiolo decidiu estabelecer uma nova política para a L’Evoluzione e colocar na porta o aviso de que influenciadores não são bem-vindos.
O caso também reforça a importância de deixar claras as condições de qualquer parceria entre restaurantes e criadores de conteúdo.
Quando existe uma colaboração, as partes podem definir antecipadamente o que será oferecido e qual será a contrapartida. Sem esse acordo, a expectativa de receber uma refeição gratuita pode não corresponder à posição do estabelecimento.
No restaurante de Scandurra, a experiência terminou com uma conta de aproximadamente R$ 360 não paga e uma mudança definitiva na forma como o proprietário pretende lidar com influenciadores.
